船上で何ヶ月も暮らすのですから、食事は体調を支える大事な要素です。「みらい」の食事はおいしいと乗船前からうわさにはきいていたのですが、乗ってみて驚いたのはその量とバラエティです。
たとえば乗船初日の夕食はミックスフライに、ステーキに、刺し身盛り合わせ…３食分ですか！？
このようにたいていの夕食はメインディッシュと魚といったように、必ずといっていいほど魚の料理が供されます。そしてご飯も海苔ご飯、筍ご飯、炊き込みご飯といったようにかわり、味噌汁のかわりにスープ、シチュー、お吸い物といったように日々バラエティに富んでいます。
ときとしてやってくるのが洋食の日。フォークとナイフ、パンが用意されますので待ち遠しい日でもあります。
こちらは日本郵船伝来の、ひき肉タイプのドライカレー。明治期に、欧州航路「三島丸」で発案されたというこのドライカレー、いまではさまざまなホテルや客船にもレシピが伝わっているそうです。
「みらい」のご飯の合図は放送に乗せられて鳴り響くオルゴールの音。朝はムーンリバー、昼と夜は「となりのトトロ」の主題歌（なぜ違うのかはきいてません…）。
ともすれば単調になりがちな船の生活。食事はそのおおいなる楽しみの一つなのです。